Laura Haddock wuchs in Harpenden auf, wo sie die St. George’s School besuchte. 2002 verließ sie die Schule und studierte an der Londoner Arts Educational School in Chiswick.
Ihre erste Rolle bekam sie 2007 als Melanie in einer Folge der britischen Sitcom My Family. Es folgten Auftritte in den Serien Honest, Monday Monday, Strike Back und Das Haus am Eaton Place. Erste Filmrollen waren kleinere Rollen in den Filmen The Color of Magic – Die Reise des Zauberers, Captain America – The First Avenger und Sex on the Beach. In der Starz-Historien-Serie Da Vinci’s Demons spielt Haddock eine der Hauptrollen als die Geliebte von Leonardo da Vinci, Lucrezia Donati.
Seit Juli 2013 ist Haddock mit dem britischen Schauspieler Sam Claflin verheiratet.Im Dezember 2015 kam ihr erstes gemeinsames Kind, ein Junge, zur Welt. Anfang Januar 2018 kam ein zweites Kind, ein Mädchen, zur Welt. Im August 2019 wurde die Trennung bekannt gegeben.
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